De carne assada a nhoques fritos, o Mané traz novos pratos para o cardápio que prometem agradar a diversos paladares
O outono chegou trazendo aquele clima ameno, considerada estação de transição entre o verão e o inverno. Neste ano, a previsão indica a ocorrência de temperaturas acima da média para o período, com a possibilidade de massas de ar frio nos últimos meses, podendo provocar quedas nas temperaturas, segundo o levantamento realizado pelo Instituto Nacional de Meteorologia (Inmet), órgão do Ministério da Agricultura e Pecuária em parceria com o Instituto Nacional de Pesquisas Espaciais (Inpe).
A temperatura mais fresca é um convite a uma nova experiência gastronômica no Mané, rede de bares e botecos que nasceu para proporcionar experiências gastronômicas únicas, sem perder a raiz de boteco.
Para tornar essa temporada ainda mais especial, a rede acaba de lançar um cardápio repleto de novidades pensadas para harmonizar com o frescor das noites outonais. Da carne assada da vó ao nhoque recheado e frito, finalizado com molho da casa, os novos pratos prometem agradar a diversos paladares. Descubra seis opções irresistíveis para experimentar:
Fotos: Rodrigo Azevedo.
Uma releitura de um prato clássico e amado por muitos brasileiros, o Milané é a nova versão da parmegiana da casa, agora preparada com suculento filé mignon, mergulhado em um molho farto e coberto com uma generosa camada de queijo derretido. Ele mantém a essência do prato tradicional, mas com um toque especial para ser apreciado de um jeito diferente.
O Mané Galinha, prato que tem como principal característica a crocância e a suculência, acompanhado de uma maionese de alho, é uma combinação perfeita para compartilhar entre amigos, regada a boas conversas e, claro, aquele chope gelado.
Com o sabor de casa, memória de família e aquele toque de boteco que só o Mané sabe dar, a Carne Assada da Vó chega como uma entrada cheia de afeto. Feito com carne assada no ponto certo, acompanhada de batatas ao murro que derretem na boca. Para completar a experiência, um convite irresistível: chuchar o pão francês no molho e aproveitar cada pedacinho desse clássico repaginado.
Para aqueles que procuram uma refeição comfort food, o Tô Frito eleva este conceito com uma proposta irresistível: nhoques fritos e dourados, recheados com calabresa artesanal, envoltos no molho especial da casa e finalizados com um toque de molho tarê, que equilibra dulçor e umami. Uma explosão de texturas e sabores que transforma cada mordida em uma experiência única.
Já a Panelinha Paris é um convite ao prazer gastronômico com muito sabor e delicadeza. Feito a partir de uma combinação de cogumelos paris salteados no shoyu, finalizado com ovo com aquela gema mole perfeita, adicionando cremosidade. Para arrematar, fatias de pão francês crocante, prontas para mergulhar nesse festival de sabores e texturas.
Para fechar essa seleção com chave de ouro, nada melhor do que um Brigadeiro de Colher. O tradicional brigadeiro ganha uma versão sofisticada no Mané, preparado com chocolate 70% para um toque mais intenso e finalizado com um crumble crocante, que adiciona textura e sabor à experiência, por R$ 19,00.
Onde encontrar o Mané:
Rio de Janeiro:
Av. Olegário Maciel, 260 Lj. E e – Lj. F – Barra da Tijuca | R. Buenos Aires, 2 – Centro | Av. Oliveira Belo, 540 – Vila da Penha | Av. Atlântica, Quiosque 04 – Copacabana | Rua Djalma Ulrich, 49 – Copacabana | Estrada Intendente Magalhães, 610 – Vila Valqueire | R. Carlos Galhardo, 85 – Recreio dos Bandeirantes | Park Shopping – Estr. do Monteiro, 1200 – Campo Grande | Estr. de Jacarepaguá, 6069 – Anil | Blvd. 28 de Setembro, 20 – Vila Isabel | R. Teixeira de Melo, 31 – loja G – Ipanema | Praia do Flamengo, 180 – Flamengo | Av Pastor Martin Luther King Jr, 126, Shopping Nova América
Demais cidades do Rio de Janeiro:
Petrópolis – Estr. União e Indústria, 10310 – Itaipava | Niterói – Av. Quintino Bocaiúva, 185 | Búzios – R. das Pedras, 275 | Cabo Frio – Av. João Pessoa, 283 | Macaé – Av. Atlântica, 2762 – Cavaleiros | São Gonçalo – Av. Pres. Kennedy, 425 – Partage Shopping São Gonçalo | Rio das Ostras – Estrada Professor Leandro Faria Sarzedas, 1300, loja 1116, Shopping Plaza Rio das Ostras Volta Redonda – Rodovia dos Metalúrgicos, 1189 Shopping Park Sul.
São Paulo
Alphaville – Alameda Araguaia. 1443, Alphaville Industrial, Barueri, SP
Sobre o Mané
Criada em 2019, a rede de botecos Mané nasceu a partir da expertise de amigos que já atuavam no ramo de franquias, para proporcionar aos clientes experiências gastronômicas únicas sem perder a cultura raiz de boteco. Em junho de 2021, a rede foi integrada ao Grupo Impettus, holding que detém também as marcas Espetto Carioca, Buteco Seu Rufino, Vou de Chope e Momento Bendito, para ser franqueada por todo o Brasil. Atualmente, conta com 27 unidades e mira novos negócios na região Sudeste. Mais informações aqui.
