Braço do principal Evento Gastronômico do País será na Estácio de Sá Campus Tom Jobim e no Village Mall de 1 a 3 de dezembro.
Mais de 30 Chefs de cozinha e grandes nomes da Enogastronomia Brasileira estarão reunidos na terceira edição do Mesa ao Vivo Rio. O evento será de 1 a 3 de dezembro e trará aulas na Estácio de Sá Campus Tom Jobim e no Shopping Village Mall, que receberá também o Baixo Village – os melhores botecos da cidade reunidos do deck do shopping. Tudo será regido pelo tema “Cozinha Democrática do Rio de Janeiro”, mobilizando chefs e os colocando em contato direto com o público.
Do Rio e do Brasil, alguns dos grandes chefs com presença confirmada são Thomas Troisgros, Flavia Quaresma, Jimmy Ogro, Pedro de Artagão, Katia Barbosa, Guga Rocha, Pedro Siqueira, Elia Schramm, Kazuo Harada, José Hugo Celidônio, Morena Leite e Pier Paolo Picchi.
Na Estácio de Sá Campus Tom Jobim as aulas serão concentradas nos dias 1 e 2. Em 45 minutos, os chefs executarão uma ou mais receitas, cada um com seu próprio tema. Já no Village Mall, as aulas serão durante todo o fim de semana e a proposta é que sejam ainda mais dinâmicas, chamadas Mesa Fácil: 30 minutos para receitas práticas de serem reproduzidas em casa. Ao mesmo tempo, no deck externo do shopping, acontecerá o Baixo Village, com bares icônicos da cidade vendendo petiscos e drinques e uma estação de vinhos nacionais. São eles: Bracarense, Ceviche da Fabi, Bar da Frente, Aconchego Carioca, Kalango e Botero.
Quem participar do Mesa Ao Vivo Rio, poderá assistir a construção da principal publicação de gastronomia do Brasil. Toda a programação oferecida ao público se transforma em material editorial pelas mãos e lentes do editorial da revista Prazeres da Mesa, concluindo assim, in loco, uma edição especial que irá às bancas logo após o evento e também uma cobertura em tempo real nas redes sociais. Os ingressos do Mesa Ao Vivo na Estácio custam R$ 70 reais (1 dia) e R$ 120 (2 dias).
A programação completa está disponível no site: www.mesaaovivorio.com.br
As receitas das aulas estarão disponíveis exclusivamente na plataforma digital oficial, o Pip. A rede social Pip Recipes, que já reúne milhares de entusiastas gastronômicos e conecta apaixonados pela gastronomia, permitirá que os participantes do evento acompanhem as receitas durante as aulas e que todos os usuários salvem as receitas dos chefs em seu caderno de receitas, de forma inteiramente gratuita. O app de Pip Receitas está disponível na App Store e Play Store.
Mundo MESA
A edição 2017 será executada sob o novo formato de negócios da Prazeres da Mesa, agora denominada Mundo MESA – Núcleo de Inteligência em Gastronomia, que cria, produz e promove eventos sob medida, ações especiais e conteúdo do universo de alimentos e bebidas. Por meio dos pilares eventos, conteúdo, conexão e digital, o Mundo Mesa oferece soluções para projetar a gastronomia sob a ótica de diversos segmentos. A Semana MESA SP, que acontece anualmente em São Paulo, é um dos maiores eventos do setor da América Latina, que este ano recebeu 60 mil pessoas em outubro. A cada edição, traz de todos os cantos do mundo chefs renomados para atuarem em workshops, degustações, jantares, exposições e outras atividades que resultam na edição da revista ao alcance do público.
Serviço
Shopping Village Mall
Avenida das Américas, 3.900 – Barra da Tijuca
– Baixo Village
1 e 2 de dezembro, das 17h às 22h. 3 de dezembro, das 16h às 21h.
Entrada gratuita
– Aulas Mesa Fácil
1, 2 e 3 de dezembro, das 18h às 20h30.
Entrada gratuita
Estácio de Sá Campus Tom Jobim
Av. das Américas, 4.200, Bloco 11, Centro Empresarial Barra Shopping
– Mesa ao Vivo
1 e 2 de dezembro, das 11h às 18h
1 dia: R$ 70
2 dias: R$ 120
