Quase duas décadas de dedicação familiar que transformaram este espaço em um templo da culinária árabe.
Definitivamente , o Restaurante Faraj não é apenas um estabelecimento, mas um verdadeiro marco que testemunha 16 anos de história, tradição e sabores incomparáveis.
Fotos: Caio Rabello.
O nome ‘Faraj’ carrega um significado profundo, que reflete a atmosfera acolhedora do restaurante. Aqui, cada mesa é um convite à alegria e à esperança, e é impossível não se deixar envolver pela energia e alegria contagiante deste local. Os clientes se sentam não apenas para uma refeição, mas para vivenciar uma experiência única, sempre acompanhados da célebre declaração estampada nos uniformes da equipe: “o chopp mais gelado do bairro!” Como bem afirma Vinicius Ferreira, um dos sócios da casa.
“Não é o melhor do mundo porque ainda estamos só em Ipanema!”
Uma frase que combina humildade com um toque de orgulho local.
Em 2024, o Faraj foi laureado com o prêmio de melhor chopp pela Brahma, mas, curiosamente, mesmo essa conquista estonteante não ofusca a verdadeira estrela da casa: a culinária árabe. Disponível de terça a domingo, o cardápio é uma verdadeira imersão nos sabores do Oriente Médio, com pratos que elencam a complexidade e a riqueza da gastronomia árabe. Desde suculentos kibes cru a aromáticas esfihas, cada garfada é uma viagem sensorial que deixa um gostinho de quero mais. De pai para filhos a família Ferreira é composta pelo casal Nelson e Maria e os filhos Alexandre e Vinícius.
O árabe mais carioca em Ipanema!
Se você busca um ambiente familiar, agradável e aconchegante, não pode deixar de conhecer o Faraj. Venha experimentar uma fusão entre tradição e sabor que encantará seu paladar e aquecerá seu coração. No Faraj, cada refeição é mais que um prato; é uma celebração do legado de uma família que fez da culinária árabe uma verdadeira arte.
Aqui você está em casa, em família! O melhor árabe de Ipanema te espera com o chopp mais gelado do bairro e a melhor esfiha do mundo!
SERVIÇO
Instagram : @restaurante_faraj
Endereço : Rua Gomes Carneiro, 131 Ipanema
