Restaurante do Hotel Servirá Menus Exclusivos
O Chef Maximiliano Maciel, responsável pela gastronomia do restaurante do Hotel Laghetto Stilo Barra Rio, assina menu especial para os almoços da Sexta-Feira Santa e do Domingo de Páscoa, celebrados nos dias 30/3 e 1/4.
Pelo valor de R$ 109, os almoços incluem saladas, molhos e acompanhamentos, como queijos e frios, além de pratos quentes e sobremesas.
O menu da Sexta-feira Santa inclui para a entrada opções como Salada verde com figos e tomate cereja e Salada de bacalhau e frutos do mar, que traz como opções de molhos como pesto ou hortelã. Além disso, o chef serve como acompanhamento frios que incluem queijos gouda, gorgonzola, provolone, blanquet e salaminho.
Como pratos quentes o chef apresenta como sugestão Bacalhau ao forno com batatas, Salmão grelhado ao molho de maracujá, Arroz cremoso com leite de coco e açafrão e Filé de frango grelhado ao molho de mostrada e mel.
Já a carta de sobremesas traz deliciosas opções como torta de morango, cheesecake com calda de frutas vermelhas, duo de chocolate, pudim de leite, profiteroles de chocolate com amêndoas e banana empanada recheada com doce de leite.
No Domingo de Páscoa, no menu haverá pratos como Salada de folhas com tomate seco, Salada Waldorf com molho pesto e de hortelã e frios como queijos gorgonzola, gouda e parmesão.
Entre os pratos principais, os destaques são Bacalhau à Braz, Salmão com molho bisque, Filé ao molho roti e Bobó de camarão na moranga.
De sobremesa, as sugestões são mil folhas de chocolate, brownie de chocolate, torta floresta nega, torta mousse trufada, torta ópera e pudim de leite.
As refeições serão servidas no horário das 12h às 15h30 e as reservas podem ser feitas no telefone 3509-9000.
Serviço:
Almoços de Sexta-Feira Santa e Domingo de Páscoa
no Laghetto Stilo Barra Rio
Datas: 30 de março e 1 de abril
Horário: 12h às 15h30
Preço: R$ 109 por pessoa
Endereço: Avenida Lúcio Costa, 5.650, altura do posto 7 – Barra da Tijuca Mais informações: (21) 3509-9000 e http://www.laghettohoteis.com
