Evento conta com análises sensoriais, técnicas de harmonização, degustação, entre outras atividades
O Rio Design Barra promove um evento inédito sobre o universo dos vinhos: o The Wineyard Experience. Com entrada gratuita, o projeto fica na praça de eventos até 25 de agosto trazendo experiências sensoriais, realidade virtual e degustações com mais de 200 rótulos de vinhos, incluindo marcas de todos os continentes.
A programação também inclui painéis, mesas interativas, conteúdos e workshops ministrados por respeitados enólogos e sommeliers, que estimulam os sentidos e trazem informações sobre a produção e características da bebida, técnicas de harmonização, noções básicas de como escolher o vinho, dicas sobre como servir, entre outros. Todas as oficinas são gratuitas e, para participar, basta fazer a pré-inscrição pelo aplicativo do Rio Design Barra. A experiência da exposição é aberta ao público e traz ainda a tecnologia da realidade virtual, que permite que os participantes conheçam sobre o processo de produção do vinho, desde a colheita até o envase.
Concebido e realizado pela Rompecabezas, o The Wineyard Experience visa introduzir as pessoas no universo do vinho abordando-o sob uma nova perspectiva, de forma a desmitificar a aura que gira em torno da bebida, democratizando-a e formando novos consumidores.
“O que motiva o consumidor hoje a ir a um shopping center já não é mais a compra e, sim, a experiência, por isso apostamos cada vez mais em formatos de eventos que tragam conhecimento de maneira interativa e divertida. O The Wineyard Experience é uma oportunidade para os clientes do Rio Design Barra aprofundarem seus conhecimentos sobre a bebida por meio de uma vivência única e sensorial.”, conta Adriely Candido, gerente de Marketing do Rio Design Barra.
“Vivemos uma era em que a tecnologia vem mudando a maneira como as pessoas se comunicam e se relacionam entre si, com os ambientes e com a informação. A Rompecabezas procura através dos seus projetos instigar as pessoas a ir além, despertar a curiosidade, procurar novas perspectivas sobre conceitos e verdades que se apresentam como únicas e absolutas. Para isso, democratizar o conhecimento é fundamental. Com o The Wineyard Experience não é diferente. Através dele, procuramos desmitificar e descomplicar o vinho ao mesmo tempo em que aguçamos os nossos sentidos através de uma exposição sensorial, lúdica e interativa”, explica Rodrigo Nascimento, idealizador da mostra e diretor executivo da produtora Rompecabezas.
O The Wineyard Experience conta ainda com a parceria da Wine.com.br, Oxford – fornecedora oficial das taças -, Vinícola Salton, Elettromec e Bonafont.
A exposição ocupará uma área de 340 m² na Praça de Eventos do Rio Design Barra, no primeiro piso. A idade mínima para degustação de vinho é de 18 anos. Para as outras atividades, a classificação etária é livre. As inscrições para os workshops deverão ser feitas pelo aplicativo do Rio Design Barra, onde a programação completa também pode ser acessada.
Programação dos Workshops
13/08 – Terça-feira
16:30 – “Queijos e vinhos”, com Cristina Barros, Abbraccio e Decanter
18:30 – “Desmistificando o mundo das taças e vinhos”, com Deise Novakoski, da Oxford
20:30 – “Molusco e Suínos: Cozzie Bianco – Mexilhões”, com Filipe Novais, Abbraccio e Grand Cru
14/08 – Quarta-feira
18:30 – “Desmistificando o mundo das taças e vinhos”, com Deise Novakoski, da Oxford
15/08 – Quinta-feira
14:30 – “Como montar um ‘queijos e vinhos’ divertido e criativo”, com chef Ícaro e Marília Alegre, Camicado e Rapariga
18:30 – Conhecendo Susana Balbo, com Amandine Castillon, da Cantu Importadora
16/08 – Sexta-feira
16:30 – Vinhos da serra gaúcha, com Marcelo Marques de Abreu, da Vinícola Aurora
18:30 – “Desmistificando o mundo das taças e vinhos”, com Deise Novakoski, da Oxford
20:30 – “Harmonização de A a W: aprenda como harmonizar pratos e vinhos”, com Taimmy Miranda, da Wine
17/08 – Sábado
16:30 – ‘’Portugal e seus segredos’’, com FranciscoEdcarlos, do Adegão Português
18:30 – “Desmistificando o mundo das taças e vinhos”, com Deise Novakoski, da Oxford
20:30 – ‘’Como ler rótulos e cartas de vinho’’, com Taimmy Miranda, da Wine
18/08 – Domingo
17:30 – “Recebendo com vinho”, com chef Ícaro e Marília Alegre, Camicado e Rapariga
19:00 – “Vinhos e festas: como escolher o tipo e a quantidade para cada tipo de ocasião”, com Taimmy Miranda, da Wine
20/08 – Terça-feira
14:30 – “Comida di Buteco e Vinho”, com chef Ícaro Vital e Maria Paula, da Camicado, Maria Paula e Terravinis
18:30 – ‘’Doces e Vinhos: Girelle Al Cioccolato’’, com Douglas Gonçalves, da Abbraccio e Winebrands
20: 30 – ‘’Doces e Vinho: Tiramisù’’, com Douglas Gonçalves, da Abbraccio e Winebrands
21/08 – Quarta-feira
14:30 – ‘’Respeito à Natureza: Os Vinhos Biodinâmicos da Viña Odfjell’’, com André Deco Rossi, da Winet Club
16:30 – “Vinho é diversão: Uvas ícones da América do Sul – Degustação e harmonização – Tannat do Uruguai, Carmenère do Chile e Malbec da Argentina, harmonizados com pratos do restaurante In House Café-Bistrô.”, com André Herzog, Sommelier do In House Café-Bistrô, e Alex Herzog, Chef Executivo do In House Café-Bistrô
18:30 – “Vinho é diversão: O vinho antes e depois da comida – degustação e harmonização às cegas’’, com André Herzog, Sommelier do In House Café-Bistrô, e Alex Herzog, Chef Executivo do In House Café-Bistrô
22/08 – Quinta-feira
14:30 e 20:30 – ‘’Vinhos e Espumantes: Os Sabores do Brasil’’, com Luciano Lopreto Novas, da Vinícola Góes
16:30 – “Vinho é diversão: O vinho antes e depois da comida – degustação e harmonização às cegas’’, com André Herzog, Sommelier do In House Café-Bistrô, e Alex Herzog, Chef Executivo do In House Café-Bistrô
18:30 – “Vinho é diversão: Uvas ícones da América do Sul – Degustação e harmonização – Tannat do Uruguai, Carmenère do Chile e Malbec da Argentina, harmonizados com pratos do restaurante In House Café-Bistrô.”, com André Herzog, Sommelier do In House Café-Bistrô, e Alex Herzog, Chef Executivo do In House Café-Bistrô
23/08 – Sexta-feira
14:30 – Workshop com Luciano Lopreto Novas, da Vinícola Góes
16:30 – ‘’Vinhos: Como comprar”, com Carina Cooper, da Vinícola Salton
18:30 – “Espumante Brasileiro”, com Guilherme Menin Chelotti, da Livimport
20:30 – ‘’Vinhos: Como degustar’’, com Carina Cooper, da Vinícola Salton
24/08 – Sábado
14:30 – Workshop com Marcelo Rebouças Rodrigues e Karina Bellinfanti Rodrigues, da Cave Nacional
16:30 – “Vinho: Fato ou Fake’’, com Carina Cooper, da Vinícola Salton
18:30 – ‘’Vinhos: Como degustar’’, com Carina Cooper, da Vinícola Salton
20:30 – “Vinhos e Queijos”, com Carina Cooper, da Vinícola Salton
25/08 – Domingo
15:00 – ‘’Vinhos: Como comprar”, com Carina Cooper, da Vinícola Salton
17:00 – “Vinho: Fato ou Fake”, com Carina Cooper, da Vinícola Salton
19:00 – “Tecnologia e inovação de Adegas Elettromec e rótulos de vinho”, com João Borges, da Elettromec.
