Experiências exclusivas que unem alta gastronomia e romantismo à mesa
Neste Dia dos Namorados, diversos restaurantes em São Paulo prepararam menus especiais que transformam o jantar romântico em uma verdadeira celebração gastronômica.
De experiências autorais com ingredientes brasileiros a menus inspirados na culinária asiática e italiana, as opções atendem a diferentes estilos de casais – e também a diferentes faixas de preço.
No restaurante Kotchi, a proposta é uma experiência contemporânea com influências asiáticas.
O menu fechado, por R$ 350 por pessoa, inclui entrada, prato principal e sobremesa. Entre os destaques estão o Hotate Crudo (vieiras com ponzu e dry miso), Akami Maguro (sashimi de atum bluefin com shoyu da casa e gochujang), Short Rib cozido por 48 horas com molho sichuan poivre, Dumpling de Camarão e a sobremesa Chocoyuzu, que combina bolo, pudim e mousse com diferentes intensidades de chocolate.
Para casais que valorizam ingredientes frescos e uma proposta autoral, o Bar Sororoca apresenta um jantar em sequência, por R$ 640 o casal, com forte influência da culinária brasileira e asiática.
A experiência inclui pratos como ostra com leite de castanhas, arroz de polvo ou peixe na brasa com pirão de camarão, além de uma tarta de queijo Cuesta com caqui na sobremesa. A casa é conhecida por valorizar ingredientes sazonais e apresentar pratos que equilibram simplicidade e sofisticação.
Outro destaque é o Shihoma, restaurante intimista que combina acolhimento e alta gastronomia italiana. Para a data, a casa preparou diferentes menus que atendem aos mais variados perfis de casais. A noite será embalada pela voz da cantora Frã Finamore e pela discotecagem do DJ Lawrence, criando uma atmosfera ainda mais especial.
Os clientes poderão optar entre o menu italiano tradicional, com opção vegetariana, ao valor de R$ 340 por pessoa, ou o menu com trufas frescas, por R$ 680. Entre as criações do chef, figuram pastas artesanais como o Tagliolini al burro e formaggio e o Cappellacci di língua, além de sobremesas clássicas que evocam a tradição italiana, como o Tiramisù e a Panna Cotta com cereja amarena.
Já para quem valoriza coquetelaria de excelência, o Oku Bar propõe uma experiência sofisticada e descontraída. O jantar inclui um welcome drink — à escolha entre taça de champanhe ou dose de sakê — e uma sequência de entradas como ussuzukuri de robalo, vieira e bun de carne ou crab. Para o prato principal, opções como o Yakimeshi de salmão no missô encantam pelo equilíbrio de sabores, enquanto a sobremesa, um clássico Romeu e Julieta, encerra a noite de forma delicada e surpreendente.
Para os casais que desejam transformar o Dia dos Namorados em uma experiência completa, repleta de criatividade, sabores marcantes e ambientes acolhedores, essas sugestões são ideais. São propostas que unem gastronomia de excelência e atmosferas cuidadosamente planejadas para celebrar o amor de maneira única e memorável.
