Café De La Musique Beach | Foto: Lucas Lima
Quiosque recém-inaugurado no Leblon organiza Menu Especial e Harmonizado com bebidas de origem Francesa
Sofisticação, excelente Gastronomia e diversão garantida. Essa é a promessa do quiosque Café De La Musique Beach para a noite de Réveillon na Orla da Zona Sul do Rio. O Quiosque, recém-inaugurado no Posto 12, no Leblon, oferece uma Ceia especial para a última noite do ano. No Menu elaborado para a noite do dia 31, os pratos são Harmonizados com bebidas de origem Francesa.
O Welcome Drink com Degustação de Canapés acompanha Espumante Jean Dorsene Brut ou Champagne Tattinger. Na entrada e no primeiro prato, figuram opções “do Mar”, como as Vieiras Canadenses Douradas com Creme de Alho Poró e Redução de Balsâmico e o Ravioli de Lagosta com Fumée de Tomate Cereja, respectivamente. Para as duas opções, Vinho Branco Vent Du Sud 2016 para Harmonizar.
Já o Vinho tinto Claude Du Val Rouge 2015, também de origem Francesa, acompanha as Costeletas de Cordeiro Recheadas de Foie Gras com Mini Legumes Assados, opção de Prato Principal do Menu. Para finalizar o roteiro, Meia Esfera de Chocolate com Mousse de Maracujá e Petit Four. Após meia noite, o sistema de bebidas é Open Bar.
Serviço | Réveillon 2018 | Café De La Musique Beach
Welcome Drink
Com Degustação de Canapés;
Espumante Jean Dorsene Brut (França) ou Champagne Tattinger (França).
Entrada
Vieiras Canadenses Douradas com Creme de Alho Poró e Redução de Balsâmico;
Vinho Branco Vent Du Sud 2016 (França).
Primeiro prato
Ravioli de Lagosta com Fumée de Tomate Cereja;
Vinho Branco Vent Du Sud 2016 (França).
Prato principal
Costeletas de Cordeiro Recheadas de Foie Gras, Mini Legumes Assados;
Vinho Tinto Claude Du Val Rouge 2015 (França).
Sobremesa
Meia Esfera de Chocolate com Mousse de Maracujá.
Café
Petit Four.
*Depois da meia noite Open Bar incluso
R$ 850,00 por pessoa +10% serv. com Espumante Jean Dorsene Brut
R$ 1200,00 por pessoa +10% serv. com Champagne Tattinger
Reservas:
Cel: (21) 99590-4006 (Paula)
Email: gerencia@cafedelamusiquebeach.com.br
Endereço: Avenida Delfim Moreira s/n qlb 08
Telefone: (21) 99590-4006
Data: 31 de dezembro, a partir das 21h.
