Capuccino | Foto: José Olimpio.
O Beco do Café, idealizado e comandado pelo barista Felipe Bruzzi, oferece no próximo dia 07 de abril o curso “A Arte do Café em Casa”.
A aula, que tem o objetivo de ensinar aos alunos a fazerem um café especial perfeito, ocorre de 10h às 16h e é dividida em duas partes: teórica e prática, com coffebreak entre uma fase e outra.
Na primeira, serão discutidos temas acerca da história e curiosidades sobre o café e seus grãos; já na segunda parte, serão ensinados de forma prática métodos de extração, além da percepção sensorial de cada um, com destaque para a Cafeteira Italiana, Hario V60, Cold Brew, Melita, Prensa Francesa, entre outros.
Aos amantes de café, é uma ótima oportunidade para troca de conhecimento, dicas e experiência na prática de fazer a bebida. O curso oferece ainda certificado de conclusão e um pacote de café especial da casa para cada aluno.
SERVIÇO
A Arte do Café em Casa.
Data: Domingo, 7 de abril.
Horário: 10h às 16h.
Local: Beco do Café, Citta AméricA – Avenida das Américas, 700 Loja 105H – Barra da Tijuca Tel: 3030-5363
Investimento: R$ 250,00.
Inscrições e informações: (21) 98260-8403 ou @becodocafe.
