Bares e restaurantes oferecem ao público novidades gastronômicas para a temporada.
O mês de junho marca o início da estação mais fresca do ano. Junto com ele, vem também as tradicionais comemorações juninas. Aproveitando esse momento único, os restaurantes mais antenados investem em menus especiais e lançam pratos típicos especialmente para a temporada. E quando o assunto se trata de bons estabelecimentos, impossível não pensar logo na rua Dias Ferreira.
Conhecida por reunir um leque de opções que agrada a todos os gostos, a Dias Ferreira tem motivos de sobra para atrair um público fiel e animado.
Além de ter uma das calçadas mais movimentadas e descoladas da zona sul carioca, a badalada rua caminha para a 3ª edição do evento que ganhou a aprovação de todos. Um vai e vem de gente bacana, chefs renomados, criações exclusivas, drinks especiais e sabores variados são alguns dos ingredientes que fazem parte dessa receita de sucesso.
Em clima junino, o “Dias de São João” acontecerá das 12h às 20h, nos dias 29 e 30 de junho. A nova edição contará com 16 casas que vão se unir e criar – cada uma – um prato para chamar de seu, vendidos pelo preço único de R$ 30,00. No maior estilo feira ao ar livre, serão montadas mesinhas pela rua, posicionadas em frente aos respectivos estabelecimentos, com decoração à caráter e detalhes evidenciando a personalidade de cada um.
Além das delícias gastronômicas, os bartenders criaram drinks exclusivos com a Tanqueray, servidos em taça retornável no valor de R$30,00 e com opção de refil a R$25,00. Para animar, músicos de rua e dj’s embalam a programação. O evento é gratuito.
Confira os menus:
Esch Café
Cachorro quente: Salsicha de vitelo, maionese de aiolli e picles
Creme de mandioca com gengibre e chips carne seca
Drink: Gin tônica (ginger beer)
Vokos
Pastel de polvo com chutney de manga e pimenta dedo de moca
Croquetinhas de porco com pickles de mostarda em grãos e dijon
Bolo de milho com goiabada e creme de queijo
Drink: Ginger Gin – Gin, chá de gengibre e limão siciliano e agua tônica
Nola
Salsichão com creme de queijo gratinado e farofa crocante
Drink: Limões do engenho – Limão tahiti e siciliano com rapadura, gin e água tônica.
Restaurante Ojo
Arroz de costela com farofinha calabresa
Drink: Pink Tonic – Gin & Tonic com infusão de chá de frutos silvestres.
Togu
Wonton de queijo coalho com molhinho de amendoim e missô
Drink: Togu GT com toque de canela
Stuzzi
Costelinha de porco desossada, molho caipira e creme de pipoca
Bolo de fubá com queijo e pudim de tapioca
Drink: batidas clássicas de vodka Absolut (coco, maracujá e amendoim)
Zuka
ZBurguer: Blend da casa, cheddar, bacon, alface, tomate, molho especial no pão com gergelim.
Drink: Abacaxi Refrescante – Gin tônica e compota de abacaxi
Minimok
Robatas (espetinhos): Salsichão com maionese de wasabi; frango com teriyaki; filet com molho tonkatsu.
Brigadeiro com amendoim
Quadrucci
Nhoque de Milho com molho de carne seca e farofa de paçoquinha.
Chowder de milho verde picante(leve)com fonduta de queijo e ervinhas.
rink: Voa Tonic.
Venga!
Paella “Maria Isabel”: Arroz espanhol tipo “bomba”, carne seca, linguiça “chistorra” e feijão de corda.
Brewteco
Quadrilha Junina: Quatro copinhos com canjica com costelinha, caldo verde, salsichinhas grelhadas e canjiquinha.
Sushi Leblon
Robatas: Filet mignon; porquinho; frango ou shitake com molho barbecue artesanal e farofinha de panko crocante
Drink: Quentão de sake
Gusto
Hot Dog de linguiça de costela bovina black Angus na brasa molho vinagrete, maionese caseira de alecrim e onion rings ou molho de tomate agridoce com cebola dourada e chips de batata inglesa.
Drink: Quentão mule
Iara
Pamonha com molho de camarão
Drink: Gin infusionado com cravo e canela, tônica, maçã e gengibre
Garoa Bar Lounge
Empanada de tapioca com queijo coalho
Drink: Batida de gengibre e coco
Momo Gelato
Cono de fubá recheado com doce de leite e gelato de milho verde
Cono de fubá recheado com brigadeiro branco e gelato de Fior di latte com mesclas de goiabada cremosa
Café Hermano com canela (tamanho piccolo)
Waffle de fubá com as combinações: Gelato cuscuz ou Gelato milho verde inteiro.
