A rede de restaurantes Coco Bambu vai abrir a segunda operação no Rio de Janeiro/RJ dia 24 de fevereiro de 2021, no Norte Shopping.
Com investimento de 10 milhões de reais e um projeto de aproximadamente 3.200 metros quadrados, considerado o maior restaurante do Rio de Janeiro, o espaço terá:
- Capacidade para 600 lugares;
- Espaço Plus Parques e Festas de 400 metros quadrados com capacidade para 200 crianças;
- Adega para 2 mil garrafas, uma carta com mais de 100 rótulos de todos os continentes (Velho e Novo Mundo) e sommelier;
- Stand de vendas dos produtos com a marca Coco Bambu: Vinho tinto e branco, Espumante Brut e Rosé, Cerveja, Cachaça e Pimenta;
- 2 Salões de eventos para até 35 e até 80 lugares equipados com sistema de som/projetor/microfone, climatização, iluminação individualizados;
- Sala vip para reuniões e vídeo conferências para até 30 lugares;
- Música ao vivo e DJ todos os dias;
- 250 empregos diretos e indiretos gerados;
- Delivery pelo telefone e plataforma de venda online que atenderá toda região norte da cidade do Rio de Janeiro;
- Bar americano com Tvs transmitindo canais de esportes e shows;
Com 45 unidades em 15 estados do Brasil, o Coco Bambu não para de expandir, gerar emprego e crescer junto com Brasil.
Em 2019, foram inauguradas as unidades de Cuiabá, Shopping Vila Olimpia/SP, Osasco/SP, Lounge & Music Cuiabá, Londrina/PR, Shopping Eldorado/SP, Guarulhos/SP e Lounge & Music BH.
Em 2020, o Coco Bambu anunciou uma nova marca de restaurantes chamado VASTO, especializado em carnes nobres, que abriu a primeira unidade em Brasília. Além disso, foram abertas mais cinco operações do Coco Bambu: ParkShopping/DF, ParkShopping Barigui Curitiba/PR, BH Shopping Belo Horizonte/MG e, durante a pandemia, Florianópolis/SC, Rio de Janeiro/RJ e Iguatemi Fortaleza/CE.
Até 2025, a rede planeja chegar a 100 unidades em todos os estados do Brasil, tendo a expectativa de atingir a marca de 18 mil empregos.
A rede especializada na gastronomia de frutos do mar tem sua história iniciada em Fortaleza (CE) em 1989, com o Dom Pastel, uma pastelaria de 20 metros quadrados, por iniciativa dos fundadores Afranio e Daniela Barreira.
Torta de Banana – Coco Bambu
O cardápio do Coco Bambu leva a assinatura da chef executiva Daniela Barreira. Entre as iguarias gastronômicas mais pedidas no Coco Bambu, estão a Rede de Pescador, que proporciona um indescritível prazer do mar nordestino brasileiro com lagosta, camarão, mexilhões, peixe e lula grelhados acompanhados de arroz de açafrão, além do famoso Camarão Internacional.
Entre as sobremesas, os cariocas poderão se deliciar com a famosa Cocada ao Forno com sorvete, elaborada com coco ralado fresco e a Torta de Banana Cremosa, feita com banana e servida quente com sorvete de creme salpicado com canela em pó.
O Coco Bambu possui amplo e variado cardápio, especializado em frutos do mar, com comidas e bebidas diferenciadas, feitas com ingredientes frescos e da mais alta qualidade.
Uma das principais características é a junção do cardápio diversificado com opções que agradam todos os públicos, ambiente sofisticado, aconchegante e preço justo.
SERVIÇO
COCO BAMBU NORTESHOPPING
Endereço: Avenida Dom Helder Câmara, 5474, Loja 5102A/5102B, Cachambi, CEP: 20.771-004, Rio de Janeiro/RJ.
Horário de funcionamento: Todos os dias, das 11h:30min até 23h.
Páginas:
instagram.com/cocobamburio
