Para deixar o almoço do fim de semana ainda mais saboroso, no próximo sábado (11/01), o Botero & Tango oferece churrasco na brasa, das 12h às 16h30.
Entre os cortes selecionados, chorizo (R$65), bife de ancho (R$55 – individual ou R$100 – duas pessoas) e picanha de cordeiro (R$65). Para completar, linguiça (R$10 – 3 unidades), pão de alho (R$7 – unidade), choripan (R$15) e sobrecoxa de frango (R$35).
As carnes serão servidas com crocantes batatas fritas, arroz branco soltinho e salsa criolla da casa.
Botero & Tango
Sob o comando dos sócios Bruno Magalhães e Bruno Vaz, o Rio de Janeiro ganhou o novo empreendimento no Flamengo, prometendo aquecer a região com a famosa filosofia subversiva: comida farta e sem censura. A dupla lançou a collab Botero & Tango com um mix das melhores receitas de cada. No cardápio, elaborado com sabores do Brasil e da Argentina, os chefs prezam pelo artesanal e confortantes preparos no forno a lenha. Além dos apetitosos petiscos e sanduíches, o bar conta com surpreendentes empanadas e pizzas de massa levíssimas com a farinha 00 – italiana e considerada a melhor do mundo. Entre os pratos principais, grelhados de cortes argentinos, além de opções afetuosas para compartilhar e delicioso almoço executivo. Do bar, os drinks autorais e as sodas da casa, sem conservantes ou adição de açúcar, são destaque na carta.
“A collab é uma tendência do mercado atual, independente da área do negócio. E, na gastronomia, agrada muito os atuais comensais que buscam diversificar suas experiências. São dois oferecimentos em um mesmo lugar. Imagina que delícia comer a empanada com chope gelado no pós praia?”, diz Bruno Vaz.
A ideia dos sócios foi inspirada em um dos seus empreendimentos, localizado em Botafogo e consagrado pelo público e crítica com, apenas, um ano de atuação. “Nós temos uma excelente resposta na Liga dos Botecos, que reúne o melhor do Botero e mais três botecos cariocas (Momo, Cachambeer e Bar da Frente), o qual somos sócios e tocamos a operação. E, então, pensamos na colaboração dos hermanos para uma nova experiência gastronômica na Cidade Maravilhosa”, explica Bruno Magalhães.
SERVIÇO
Botero & Tango – Endereço: Localizado na Rua Senador Vergueiro, 44- Flamengo – RJ | Tel.: 2225-5592 | Horário de funcionamento: Segunda a Quarta 17h às 00h | Quinta 17h às 01h | Sexta e Sábado 11h30 às 01h | Domingo 11h30 à 00h.
