Especializado na culinária franco-italiana, o restaurante Del Plin vai oferecer um menu especial de Dia dos Namorados harmonizado com bebidas no jantar do dia 12/6, elaborado pelo chef Marcelo Martino.
O restaurante ocupa uma ilha de 70 lugares em meio ao shopping VillageMall, toda projetada em madeira clara. O bar em mármore branco separa os dois ambientes da casa: um lounge e um salão, com mesas de madeira e cadeiras revestidas em tons de cinza. Com ambiente contemporâneo foi projetado por Patrícia Anastassiadis e Priscila Payá.
Dia dos Namorados
Preço: R$150,00 POR PESSOA.
ANTIPASTI / ENTRÉE
INSALATA DI PERE E GORGONZOLA
Peras gratinadas com gorgonzola e parmesão, mix de folhas ao molho de iogurte com hortelã e nozes caramelizadas
HARMONIZAÇÃO: França/Borgogne – Maison Castel Brut Cuvée Rosée
PRIMI PIATTI / PREMIER COURS
TAGLIATELLE AL PESTO E BURRATA
Massa fresca verde, pesto de manjericão, burrata cremosa e raspas de limão siciliano
ou
SALTIMBOCCA ALLA ROMANA Escalopes de filé mignon grelhados ao molho demi glace e sálvia, cobertos com presunto parma, servidos com nhoque na manteiga e grana padano HARMONIZAÇÃO Argentina/Mendoza – Altos las Hormigas Colonia Las Liebres Bonarda Clásica
DOLCI / DESSERT SPUMONE AL CIOCCOLATO
Mousse de chocolate Callebaut com coulis de morango e telha de chocolate
HARMONIZAÇÃO Café Espresso.
É necessário reservar.
SERVIÇO
DEL PLIN
Shopping VillageMall – Av. das Américas, 3900 – Barra da Tijuca, Rio de Janeiro
Tel: (21)3252-2806.
Capacidade: 68 lugares no salão. Acesso para deficientes físicos com banheiro adaptado.
CC: Amex, Mastercard, Visa, Elo Credito, Alelo Credito. Ar condicionado. Wi Fi gratuito.
www.delplin.com.br
