Inspirado em balneários europeus como St. Tropez, Capri, Cannes, Monte Carlo, Marbella, entre outros, o Cafe de La Musique Beach ganha uma ‘cara’ mais carioca com a adoção do novo cardápio.
Idealizado e executado pela chef Carla Adriana, o menu do quiosque localizado na Praia do Leblon, ao lado do Posto 12, ganha novas opções como as entradas Tartar de siri mole (R$24) e Tartar de salmão trufado (R$36); Bolinho de feijoada e Batata trufada (ambos a R$18).
Entre as novas opções de salada, o Poke de salmão (R$36) traz salmão marinado com arroz japonês, abacate, picles caseiro de pepino com cebola roxa e blend de sementes; e a Salada de ceviche (R$38) com ceviche da casa sobre mix de folhas orgânicas, milho crocante e blend de sementes.
Apostas certeiras e que garantem o sucesso gastronômico do empreendimento, o Picadinho e a Moqueca são algumas das estrelas dos pratos principais, que agora ganha o reforço da Feijoadinha do Bem (R$44), com cogumelos e tofu defumado, couve, farofa de banana, arroz e laranja; e o Peixe do Dia com molho de tangerina e couscous de couve-flor (R$48).
Novos drinks também foram lançados, como o Coconut Whisky (Chivas 12 anos servido dentro de um coco, R$33) e o Caju Amigo (Havana Club 3 anos com conserva de caju da casa, R$ 32). Bebidas como Chás gelados e Sucos prensados a frio e tijelas também foram incorporados na carta, assim como a bebida Gàz Sake, sake gaseificado com fruta de verdade (R$15).
SERVIÇO
Cafe de La Musique Beach
Avenida Delfim Moreira s/n qlb 08 – Posto 12,
Praia do Leblon – Rio de Janeiro.
(21) 97273-7467 (reservas e infos).
Domingo a 4ª, de 8h às 22h; 5ª a sábado, de 8h à 1h.
