Créditos: Zazá Bistrô
Pela primeira vez no shopping, evento reúne gastronomia saudável com expositores, restaurantes e palestras nos dias 19 e 20/10, das 12h às 20h
Acompanhar a tendência mundial do consumo de alimentos mais saudáveis, com respeito e compromisso ao meio ambiente. Com esse propósito, o VillageMall recebe o Festival Raízes nos dias 19 e 20 de outubro. Além de conectar pequenos produtores e grandes marcas aos consumidores finais, o Festival programou diversas palestras e aulas sobre culinária natural, aproveitamento integral de alimentos, gastronomia vegetariana, dentre outras opções.
“Para nós, é uma honra receber o 1º Festival Raízes no VillageMall. Nosso objetivo é oferecer um evento exclusivo para os nossos clientes que buscam novidades e também se interessam por um estilo de vida mais natural. Assim, queremos estimular o visitante a conhecer um pouco mais sobre alimentação saudável, reunindo opções gastronômicas e fornecedores, produtos e iniciativas, em forma de diversão e entretenimento”; comenta Claudia Leon, Superintendente do shopping.
Nhoque Raízes | Graviola
Na lista dos 30 expositores, estão produtores de cogumelos, pães de fermentação natural, molhos, azeites e geleias feitas com PANC (Plantas Alimentícias Não Convencionais), palmito in natura, cachaça orgânica, queijos artesanais, granolas artesanais, kombuchas, pasta de amendoim, brownies, chás, café orgânico, sucos frescos e prensados a frio, snacks de vegetais, entre outros.
O Festival Raízes conta com a participação de diversos restaurantes já reconhecidos neste segmento, como Empório Jardim, Fresh & Good, Graviola, Kinoa e Zaza Bistrô. Eles vão apresentar os pratos saudáveis disponíveis em seus menus e atender as demandas especiais dos consumidores, que estão cada vez mais ocorrentes. O restaurante Del Plin também é um dos confirmados no festival, e vai trazer um prato orgânico exclusivo para o evento.
O patrocínio master é da Seara Nature, que apresentará aos cariocas os novos lançamentos 100% naturais da linha Nature, como hambúrgueres, almôndegas e outras variedades. A Coca-Cola Brasil vai estar presente com a marca YAS, o novo refrigerante 100% natural da companhia, Bonafont, da Danone, entra como a água oficial do evento, Greenpeople, Casas Pedro, Gallo e Mãe Terra, Love Beauty and Planet e Sétima Geração, as três da Unilever. Vivo também patrocina o Festival Raízes, com o espaço Vivo de conhecimento, onde acontecerão as palestras do Evento e o espaço convivência onde haverá o momento Kids, para as crianças de 02 a 07 anos.
O evento tem apoio do Instituto E, de Oskar Metsavaht, Instituto Gastronômico das Américas (IGA), Sebrae, Sociedade Vegetariana Brasileira (SVB), Supermercado Pão de Açúcar, WGSN, Casa Maranguape, SindRio, Livraria Saraiva, N.O.S. Escola e Food Network, que traz o chef carioca Pedro Benoliel como atração especial do evento. Como impacto social, o Festival Raízes dá assistência ao projeto Favela Orgânica, da Babilônia, e ao Mulheres do Sul Global.
A programação completa está disponível no site oficial somosraizes.com e as novidades serão compartilhadas no canal oficial do Instagram @festivalraizes.
SERVIÇO
Festival Raízes
Data: 19 e 20 de outubro
Horário: 12h às 20h
Local: Jardim do VillageMall
Endereço: Av. das Américas, 3900. Barra da Tijuca.
Entrada gratuita.
