Fotos: Diana Cabral.
Já pensou experimentar uma pizza com ingredientes 100% vegetais?
Com essa proposta, a Vegane Pizzaria chega à Copacabana com serviço de delivery e take away.
As pizzas da Vegane Pizzaria são artesanais, elaboradas com molho de tomate italiano fresco, massa de longa fermentação e borda modelada à mão. Em dois tamanhos (25cm e 35cm), os discos estão disponíveis em sabores exclusivos, como a pizza da casa, ‘Vegane’ – molho de tomate, queijo mozzarella, palmito de açaí, peito de peru vegetal, cogumelos paris marinados e orégano (35cm R$ 72), e clássicos como Calabresa – molho de tomate fresco, provolone de castanha de caju, linguiça calabresa vegetal, cebola roxa e azeitona preta fatiada (R$ 64,90), Portuguesa – molho de tomate fresco, mozzarella de castanha de caju, “ovo” de tofu, pimentões verde e vermelho, palmito, cebola roxa, azeitona preta fatiada e o exclusivo “bacon” vegano (R$ 69,00) e 4 Queijos – molho de tomate fresco, queijo cremoso, mozzarella, gorgonzola, parmesão e orégano (R$ 59,90). Destaque para a grande variedade de queijos vegetais utilizados no cardápio. Além dos desenvolvidos a partir da castanha de caju, como os tipos prato, mozzarella, parmesão e provolone, também são utilizados queijos feitos de inhame e de algas, como o gorgonzola.
Quando o assunto são as sobremesas, as opções de pizzas doces são um capítulo à parte, como a Camafeu, inspirado no tradicional docinho, preparada com chocolate branco derretido e nozes (R$ 67,90), e ‘Mumunana’ – bananas fatiadas e caramelizadas sobre base de doce de leite de castanha de caju (R$ 49,90).
A casa também conta com bebidas veganas, como a cerveja Praya, os refrigerantes orgânicos Wewi e sucos e mates da marca Campo Largo.
Luis Natividade, proprietário Vegane Pizzaria.
“Nossas pizzas possuem todos os elementos encontrados nos produtos de origem animal, como queijos, calabresa, bacon, presunto, ovo, frango, porém tudo feito 100% a partir de plantas. Foram 4 meses de muita pesquisa e testes com diversos produtos para criar pizzas veganas com muito sabor e qualidade. Sendo assim, reforçamos a ideia de que é possível oferecer boa comida sem a necessidade de qualquer tipo de exploração animal”, conta Luis Natividade, proprietário Vegane Pizzaria.
SERVIÇO:
Delivery e Take Away
Horário de Funcionamento: domingo, terça-feira e quarta-feira, das 18h às 23h; quinta-feira, sexta-feira e sábado, das 18h às 23h30.
WhatsApp: (21) 97429-0440
Endereço: Rua Miguel Lemos, 99 – Loja A – Copacabana – Rio de Janeiro – RJ
Delivery: Ifood (raio de 7km) e Rappi (raio 6km)
