A casa recém-inaugurada traz para o bairro a alma carioca com tudo que um bom boteco tem a oferecer: drinks, gastronomia e experiências únicas.
A ideia surgiu entre os amigos e empresários Daniel Bittencurt, Arianne Bastos e Eduardo Bruno em 2019 com a primeira loja no Flamengo.
E a expansão continua pela cidade carioca com unidades no Méier, Vila da Penha, Tijuca, Vila Isabel e Maracanã e em breve: Leblon, Copa, Botafogo e Centro.
O ambiente é convidativo e o cliente pode escolher entre o salão ou mesas ao ar livre. A decoração reúne elementos clássicos da boêmia carioca em tons de vermelho e verde. Quadros, espelhos, o tradicional lambe-lambe espalhado pelas paredes e uma escada totalmente “instagramável” com a logo em neon do Mané que dá um toque moderno e é local obrigatório para fotos.
O cardápio é variado, conta com petiscos bem servidos, pratos individuais, sanduíches e opções para compartilhar com os amigos. Vale destacar que o menu é assinado pelo chef Dudu Mesquita.
Batata Porquinho | Foto: Oséias Barbosa.
Para começar o Coxão Mané (Costelinha de porco desfiada e salteada com refogado caseiro, queijo muçarela e empanada na farinha panko) é uma excelente pedida e também a Pipoca de porco (pedacinhos da barriga de porco marinada, confitada e frita, acompanha molho lemon Pepper e molho bonzão).
Para compartilhar pedimos os campeões de vendas: Batata Porquinho (batata coberta com costela suína desfiada refogada no BBQ, muçarela, cheddar, sour cream e cebolinha) e a Picanha Acebolada (cebola crocante e lâminas de picanha grelhadas ao molho demiglace).
Na ala líquida, os drinks são criações do Anderson Santos, um dos mixologistas mais premiados do Brasil. Nem precisa dizer muito, né?
Temos a tradicional Batida de Coco, os drinks: Mané Apaixonado (Gin, melancia, manjericão, limão taiti, tabasco, angostura e espuma de gengibre), Madagascar Mule ( vodca, bitter, limão, calda de gengibre, espuma de gengibre e spray de baunilha), Malando é Malandro ( Gin, maracujá, baunilha e tônica), Amor de Verão ( Gin, gengibre, tangerina, tônica e alecrim), Joga um Verde ( Gin, açúcar, hortelã e espumante), Mané Love ( Vodca de baunilha, limão siciliano, framboesa e tônica), além do chopp bem gelado, cerveja da casa, vinhos e espumantes.
E um dos pontos de maior destaque e marca registrada do Mané, fica por conta do atendimento diferenciado de todos os colaboradores. O que me dá bastante motivo para voltar. A experiência é completa e vale muito a pena conhecer!
SERVIÇO
Bar Mané
Ipanema
Endereço: R. Teixeira de Melo, 31 – Ipanema, Rio de Janeiro.
Instagram: @mane.rio
