E de repente se passaram 60 anos. As ruas do Leblon ainda eram vazias quando um dos restaurantes mais tradicionais da cidade, começou sua história na Dias Ferreira.
Foi lá que o couvert, hoje tão disseminado, nasceu e se tornou, até hoje, o campeão de vendas da casa, seguido de perto pelo medalhão à piamontesa.
Em comemoração ao aniversário emblemático, a casa preparou várias novidades. Na gastronomia volta à cena um dos pratos mais antigos do restaurante, o Pollo Canastra: frango fracionado com empanado crocante acompanhado de arroz à piamontesa e batata frita (R$100,00). O prato faz parte do menu família, que conta ainda com a Lasagna à Bolognesa (R$100,00), Churrasco Misto (R$130,00) e Bacalhau (R$170,00), e servem até 4 pessoas.
Para brindar, um espumante (R$ 60) da vinícola Courmayeur foi selecionado especialmente para a festa. O cardápio, em formato de convite, e os uniformes novos para as 17 unidades, dão ares de gala à comemoração.
Costumo mencionar que o La Mole faz parte da nossa memória afetiva, e não poderia ser diferente, tradição passada de geração em geração ao longo de suas décadas de vida! Quem não possui uma lembrança especial de confraternização familiar em uma das várias unidades?
La Mole – Av Armando Lombardi.
Estivemos na unidade da Av. Armando Lombardi, 175 – Barra da Tijuca, fomos gentilmente recepcionados pelo gerente Dias. Revisitar alguns clássicos foi mais uma daquelas experiências inesquecíveis que só o La Mole nos proporciona, gostinho de nostalgia e “quero mais”. O cardápio continua impecável, mais extenso e com muitas novidades, Carta de Vinhos com excelentes rótulos, bem diversificada.
As unidades contam com uma agenda de eventos como as “Degustações Harmonizadas” com vinhos de diversas regiões. Vale acompanhar a programação através do Site e redes sociais.
Pra finalizar, o La Mole irá lançar um livro contando a história do restaurante, escrito pela jornalista Christina Fuscaldo e com prefácio da crítica de gastronomia Luciana Fróes.
