Nido Ristorante oferece menu especial até este domingo.
O tão amado bairro do Leblon, completa 100 anos esta semana. Famoso por ter sido palco de diversas novelas do autor Manoel Carlos, comemora o centenário, na próxima sexta-feira, dia 26 de julho.
Para deixar a data ainda mais especial com sabor familiar e autentico, o Nido Ristorante, italiano, aberto há quase um ano no bairro preparou um festival de massas artesanais, para ocasião.
No comando da cozinha, o chef Rudy Bovo, italiano de Veneza elaborou um cardápio fechado, com entrada, principal e sobremesa, (150,00). Como manda a tradição na Itália, o couvert da casa abre a noite, com uma cesta de pães artesanais, acompanhada de berinjela, abobrinha grelhada, almôndega e salada de atum. As massas são frescas bem apresentadas e com um leve toque de cor aos pratos.
Para acompanhar o menu do festival, a casa oferece uma taça de espumante como cortesia. A degustação começa com quatro opções, Gnocchi, Tagliatelle, Cappelacci e Caramelle. Os sabores são de origem mediterrânea, como de costume do Nido.
Nhoque de berinjela com linguiça calabresa e cogumelos porcini, o talharim acompanha molho de pato, já o Cappelacci um recheio de carne de javali ao molho de queijo pecorino e para encerrar os pratos, o Caramelle, massa recheada de ricota e espinafres frescos ao molho manteiga, salvia e mel trufado.
Após um pequeno passeio pela Itália, com esses pratos, a sobremesa não deixa a desejar. A confeiteira da casa preparou uma Zuppetta napoletana, uma leve massa folhada com creme diplomada e pan di spagna aromaticado ao alchermes. O restaurante também oferece outras duas opções, gelato e frutas da estação.
Nido Ristorante
Endereço: Rua San Martin, 1011 – Leblon.
Horário de funcionamento: De terça a domingo, das 12h à 0h.
Telefones: (21) 2512-9021 / (21) 2259-7696.
