“Campanha ‘Tempo de Colheita’ transforma o inverno em uma experiência acolhedora com receitas à base de maçã, cafés especiais e gastronomia autoral”
Com a chegada das temperaturas mais baixas, o Café Cultura apresenta seu novo cardápio de inverno inspirado no conceito “Tempo de Colheita”. A campanha, disponível até outubro nas 47 unidades da rede, aposta em receitas desenvolvidas para proporcionar conforto, memória afetiva e experiências gastronômicas acolhedoras, tendo a maçã como ingrediente protagonista da estação.
Conhecida pelo trabalho voltado aos cafés especiais e pela proposta de permanência em suas lojas, a marca buscou traduzir o clima do inverno em preparos doces e salgados que remetem ao ambiente de pomar, ao aconchego da vida no campo e ao ritual do café recém-passado.
A grande estrela do menu é a Torta de Maçã com Sorvete e Calda de Caramelo Salgado (R$ 32), elaborada com maçã, canela e amêndoas, servida com sorvete de creme e calda artesanal. A sobremesa sintetiza a proposta da campanha ao combinar texturas e aromas típicos da estação em uma experiência sensorial reconfortante.
Entre as opções salgadas, o cardápio traz a Baguete de Pão de Queijo com Pulled Pork (R$ 36), preparada com cream cheese e microverdes, além da Baguete de Pão de Queijo com Parma e Geleia de Maçã (R$ 38), combinação que reúne presunto tipo parma, rúcula, cebola roxa e geleia artesanal de maçã com canela.
Pensando também em diferentes estilos alimentares, o Café Cultura incluiu no menu a Sopa de Cogumelos (R$ 40), opção vegana servida com pão de fermentação natural e acompanhada opcionalmente de queijo parmesão.
No universo das bebidas, a campanha destaca o Café Maçã e Caramelo (R$ 22), preparado com espresso, leite, geleia de maçã com canela, calda de caramelo salgado e maçã desidratada. Já o Panna Tangerina (R$ 18) aposta em um perfil mais cítrico e aromático, combinando café coado, chantilly, xarope de tangerina, canela e laranja desidratada.
Complementando a experiência, a rede lança ainda o microlote exclusivo “Tempo de Colheita” (R$ 68), desenvolvido especialmente para a estação. Segundo o coffee hunter e sócio-fundador Joshua Stevens, o blend apresenta notas de canela, amêndoas e especiarias, com doçura acentuada e finalização limpa.
A campanha reforça a proposta do Café Cultura de transformar o consumo de café em um momento de pausa e conexão, unindo cafés especiais, gastronomia autoral e ingredientes sazonais em experiências que convidam o público a desacelerar durante o inverno.
SERVIÇO
Campanha de inverno “Tempo de Colheita” – Café Cultura
Período: até outubro de 2026
Disponível em todas as 47 unidades da rede
